martedì, 19 giugno 2007
LatTè
Le muse ispiratrici di questa creazione sono Kjaretta e FrancescaV. Mi sono sempre piaciute le collaborazioni, soprattutto se frutto di stima e affetto reciproci. L’idea è nata da Francesca, dopo aver letto il reportage di Kja circa il suo soggiorno a New York. L’oggetto in questione è il Matcha-Latte e l’invito è stato quello di creare una bevanda simile condita con un tocco di personalità. È stato divertente sperimentare vari abbinamenti e alla fine sono giunta a realizzare un elisir dal gusto vellutato e rinfrescante. Genuino e nutriente. Da portare sulla spiaggia, da offrire agli amici per un aperitivo casalingo o da gustare a colazione. Un’ulteriore testimonianza della versatilità di questa polvere smeraldina. Matcha-Latte con banana, miele e cioccolato fondente Ingredienti (per 2 persone): • due bicchieri di latte freddo • un cucchiaino di miele di lavanda (anche un semplice miele di acacia va bene) • due cucchiaini rasi di tè Matcha • una banana mediamente matura • 2 cubetti di ghiaccio • un pezzetto di cioccolato fondente • qualche fiore di lillà Ponete nel frullatore tutti gli ingredienti, escludendo il cioccolato e i lillà. Frullate finché non otterrete una crema omogenea e lievemente schiumosa. Versate nei bicchieri e guarnite in superficie con il cioccolato a scaglie e i lillà. * La proposta di Kja: Mélange du Cap latte version
~ Scrivimi ~
«Vi è qualcosa nell'essenza del tè che guida verso un mondo di serena contemplazione della vita.»
~ Lin Yutang ~
"Vuoi che partiamo subito per la nostra avventura - domandò Peter Pan - o prima preferisci prendere il tè?", e Wendy si affrettò a rispondere: "Prima il tè."»
~ Barrie J. M. "Peter Pan" ~
«La prima tazza rischiarò la mente, il mondo intero splendere sembrò. La seconda mondò il mio spirito, come una pioggia purificatrice. Tutt' uno ero, alla terza, con gli Eterni... ...Ora io so che la via del Te' esiste.»
~ Anonimo, "Il signore del tè" ~
«Come sarebbe piacevole avere una personcina da cui poter trovare u na cosa tanto rara, un buon tè»
~ Marcel Proust, "Un amore di Swann" ~
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